Κάθε μέρα της εβδομάδας στις γειτονιές των μεγάλων πόλεων, καθώς και στα μεγάλα νησιά στήνονται για μερικές ώρες ανοιχτές, υπαίθριες αγορές παραγωγών, βιολογικές και συμβατικές. Έκρηξη χρωμάτων και αρωμάτων από τα φρούτα και τα λαχανικά, ξύλινοι πάγκοι φορτωμένοι με τη σοδειά της μέρας.
Καρποί που κόβονται το προηγούμενο βράδυ
και πωλούνται το επόμενο κιόλας πρωί. Ρωτήστε τους περίοικους για να
σας δώσουν οδηγίες, ώστε να φτάσετε στην κοντινότερη. Λειτουργούν από
τις 7 το πρωί μέχρι και τη 1 το μεσημέρι. Νωρίς το πρωί θα έχετε τη
δυνατότητα να αγοράσετε τα εκλεκτά, ενώ όσο περνά η ώρα οι τιμές
πέφτουν, για να ξεπουλήσει ο παραγωγός. Αφήστε τα γευστικά και μαγειρικά
σας ένστικτα να διαλέξουν τους πιο θελκτικούς καρπούς της εποχής,
ολόφρεσκα λαχανικά και λαχταριστά ψάρια.
